鮨さいとう

鮨さいとう

家庭では再現できない味を、職人として世の中に提供していきたいという想いから、料理の世界の頂上を目指す。数々の名店で修行した経験を活かし、日本全国の旬の素材の中から、最高峰のネタを吟味。指先から提供される寿司は、世界がみとめる味わい揃い。ミシュラン三ツ星を連続して獲得するなど寿司の世界で、この店ありといわれる日本を代表する名店のひとつ。職人ならではのこだわりと、今の寿司が奏でる最高の味わいを堪能できる空間がここにある。

斉藤 孝司

斉藤 孝司(さいとう たかし)

1972年生まれ。千葉県出身。高校卒業後、有名寿司店で修行を積む。名店の立ち上げ時より務める。33歳で独立。2014年、現在の場所に移転する際、鮨 さいとうに改名。9年連続でミシュランガイド東京三ツ星を獲得。

募集要項

  • レストラン名

    鮨さいとう

  • 開催日

    2019年4月15日(月)

  • 募集人数 (総数)

    先着お申し込みにて各回合計 8組18名様

  • 参加費

    お一人様 28,080円(消費税・サービス料込)※ 1ドリンクサービス

  • 時間

    1部 18:00〜20:00(受付17:55)(2名様×3組)(3名様×1組)※ メインカウンター

  • 2部 20:30〜22:30(受付20:25)(2名様×3組)(3名様×1組)※ メインカウンター

対象者

  • ・センチュリオン®・カード会員様

  • ・プラチナ・カード®会員様

お申し込み

  • 受け付け期間

    2019年3月5日(火)~2019年3月21日(木)

  • 電話番号

    「Fine Dining 50」予約受付・専用ライン 0120-420-422

  • 受け付け時間

    (通話無料/月〜金 9:00〜18:00/土・日・祝休)

お申し込み受け付けは終了いたしました。

お申し込み前に必ずご確認ください

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注意事項(必ずお読みください)

<ご参加者様>
非カード会員様のみではご参加いただけません。 20歳以上の方がご参加いただけます。 本ディナー会にはセンチュリオン®・カード会員様の他にプラチナ・カード®会員様とそのご同伴者様もご参加されます。
<お申し込みについて>
各開催月のお申し込みは基本カード会員様、家族カード会員様あわせて一店舗のみとさせていただきます。 定員に達し次第、お申し込み受け付けは終了いたします。
<参加費>
参加費には、特別メニューのお料理代とお飲み物代が含まれています。 参加費はディナー当日、レストランにてアメリカン・エキスプレスのカードでお支払ください。 万一、キャンセルの場合、アメリカン・エキスプレスより人数分の参加費をご請求いたします。
<お料理のメニューについて>
イベント当日は特別メニューのみの提供です。通常メニューの用意はございません。 食材アレルギーなどの対応、ご要望は承りかねます。
<お席>
お席はお店に到着順でご案内いたします。 ご合席になる場合がございます。
<内容>
本イベントの内容につきましては、予告なく変更または中止させていただく場合がございます。
また、天災地変が生じた場合などは中止する場合がございますので、あらかじめご了承ください。
ディナー当日は、アメリカン・エキスプレスのスタッフは立ち会いません。
運営協力会社のスタッフが立ち会います。

Shop Information

  • ・所在地

    東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 1F

  • ・電話番号

    03-3589-4412

  • ・最寄り駅

    溜池山王駅徒歩約5分
    虎ノ門駅徒歩約8分
    六本木一丁目駅から60m

メニュー・お品書き

当日、仕入れの問題で食材が変更になるかもしれませんがご了承ください。
おつまみ6から7品
握り10〜12貫
巻物、卵焼き、お味噌汁