鳥しき
”日本一予約がとれない焼き鳥屋”と言っても過言でない「鳥しき」。オープンから3年後の2011年、「ミシュランガイド」で、一つ星を獲得。世界中から予約が殺到する人気店となり、その後も星を維持し続ける。”焼き”は、店主の池川氏のみ。こだわりは、串をできる限り炭に近づける「近火の強火」で焼き上げること。強火に近づけて素早く肉の表面を焼き固めることで、肉汁を外に逃がさず、とてもジューシー。唯一無二の焼き鳥になる。
池川 義輝(いけがわ よしてる)
1972年生まれ、東京都出身。10代で焼き鳥職人に憧れる。お客の気持ちが分かる焼き鳥職人になりたいとの想いから、まずはサラリーマンとして就職。27歳の時から約8年間、中目黒の名店「鳥よし」で修行。名人と謳われる焼き鳥職人、猪股善人氏に弟子入りして研鑽を積む。2007年独立。目黒にて「鳥しき」オープン。
募集要項
-
レストラン名
鳥しき
-
開催日
2019年9月12日(木)
-
募集人数 (総数)
先着お申し込みにて各回合計 13組26名様
-
参加費
お一人様 11,000円(消費税・サービス料込)※ 1ドリンクサービス
-
時間
1部 18:00~20:30(受付17:55)(2名様×3組)※ カウンター
-
2部 18:15~20:45(受付18:10)(2名様×1組)※ カウンター
-
3部 18:30~21:00(受付18:25)(2名様×2組)※ カウンター
-
4部 19:00~21:30(受付18:55)(2名様×2組)※ カウンター
-
5部 21:00~23:30(受付20:55)(2名様×3組)※ カウンター
-
6部 21:15~23:45(受付21:10)(2名様×1組)※ カウンター
-
7部 21:30~24:00(受付21:25)(2名様×1組)※ カウンター ※ 各部の来店した順番でお料理を提供いたしますので約15分程度、お待ちになる場合がございますがご了承くださいませ。
対象者
-
・センチュリオン®・カード会員様
-
・プラチナ・カード®会員様
お申し込み
-
受け付け期間
2019年6月4日(火)~2019年6月20日(木)
-
電話番号
「Fine Dining 50」予約受付・専用ライン 0120-420-422
-
受け付け時間
(通話無料/月〜金 9:00〜18:00/土・日・祝休)
お申し込み受け付けは終了いたしました。
お申し込み前に必ずご確認ください
閉じる
注意事項(必ずお読みください)
- <ご参加者様>
- 非カード会員様のみではご参加いただけません。 20歳以上の方がご参加いただけます。 本ディナー会にはセンチュリオン®・カード会員様の他にプラチナ・カード®会員様とそのご同伴者様もご参加されます。
- <お申し込みについて>
- 各開催月のお申し込みは基本カード会員様、家族カード会員様あわせて一店舗のみとさせていただきます。 定員に達し次第、お申し込み受け付けは終了いたします。
- <参加費>
- 参加費には、特別メニューのお料理代とお飲み物代が含まれています。 参加費はディナー当日、レストランにてアメリカン・エキスプレスのカードでお支払ください。 万一、キャンセルの場合、アメリカン・エキスプレスより人数分の参加費をご請求いたします。
- <お料理のメニューについて>
- イベント当日は特別メニューのみの提供です。通常メニューの用意はございません。 食材アレルギーなどの対応、ご要望は承りかねます。
- <お席>
- お席はお店に到着順でご案内いたします。 ご合席になる場合がございます。
- <内容>
-
本イベントの内容につきましては、予告なく変更または中止させていただく場合がございます。
また、天災地変が生じた場合などは中止する場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ディナー当日は、アメリカン・エキスプレスのスタッフは立ち会いません。
運営協力会社のスタッフが立ち会います。
Shop Information
-
・所在地:
東京都品川区上大崎2-14-12
-
・電話番号:
-
・最寄り駅:
JR東日本・東急・東京メトロ・都営地下鉄「目黒」駅より徒歩約3分
メニュー・お品書き
・漬 物
・串焼き(季節の食材を用いた各種15本程度)
・ご飯物
※ 卵かけごはん、親子丼、鳥スープの茶漬け、焼きおにぎり、鶏そぼろ丼の中から一品を
選択
・鳥スープ