鮨 とかみ
小田 将太(おだ しょうた)
鮨のトップを目指し、老舗江戸前鮨店で鮨職人として修行。海外出店の立ち上げで、シンガポールに渡る。日本の食文化の魅力を実感し、帰国。「鮨とかみ」の佐藤と出会い、「築地仲卸やま幸」の天然本まぐろ、こだわりの赤酢シャリに共感し研鑽を積む。店主に抜擢。自ら築地に足を運び、素材の良さを確かめ、見るもの感じるものに対し、常に料理に生かせないかと考える。江戸時代から伝わる江戸前鮨の文化を、次の世代へ継承するために日々精進する。
募集要項
-
レストラン名
鮨 とかみ
-
開催日
2019年12月6日(金)
-
募集人数 (総数)
先着お申し込みにて合計 10名様 ※ 本ディナー会は、会員様1名様でのご参加が条件となります。
-
参加費
お一人様 33,000円(消費税・サービス料込)※ 1ドリンクサービス
-
時間
1部 18:00~20:15(受付17:55)1名様×10
対象者
-
・センチュリオン®・カード会員様
-
・プラチナ・カード®会員様
お申し込み
-
受け付け期間
2019年11月6日(水)~2019年11月22日(金)
-
電話番号
「Fine Dining 50」予約受付・専用ライン 0120-420-422
-
受け付け時間
(通話無料/月〜金 9:00〜18:00/土・日・祝休)
お申し込み前に必ずご確認ください
閉じる
注意事項(必ずお読みください)
- <ご参加者様>
- 非カード会員様のみではご参加いただけません。 20歳以上の方がご参加いただけます。 本ディナー会にはセンチュリオン®・カード会員様の他にプラチナ・カード®会員様とそのご同伴者様もご参加されます。
- <お申し込みについて>
- 各開催月のお申し込みは基本カード会員様、家族カード会員様あわせて一店舗のみとさせていただきます。 定員に達し次第、お申し込み受け付けは終了いたします。
- <参加費>
- 参加費には、特別メニューのお料理代とお飲み物代が含まれています。 参加費はディナー当日、レストランにてアメリカン・エキスプレスのカードでお支払ください。 万一、キャンセルの場合、アメリカン・エキスプレスより人数分の参加費をご請求いたします。
- <お料理のメニューについて>
- イベント当日は特別メニューのみの提供です。通常メニューの用意はございません。 食材アレルギーなどの対応、ご要望は承りかねます。
- <お席>
- お席はお店に到着順でご案内いたします。 ご合席になる場合がございます。
- <内容>
-
本イベントの内容につきましては、予告なく変更または中止させていただく場合がございます。
また、天災地変が生じた場合などは中止する場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ディナー当日は、アメリカン・エキスプレスのスタッフは立ち会いません。
運営協力会社のスタッフが立ち会います。
Shop Information
-
・所在地:
東京都中央区銀座8-2-10 銀座誠和シルバービル B1F
-
・電話番号:
-
・最寄り駅:
都営三田線「内幸町」駅から徒歩約5分